Analisi morfologica del contenuto gastrico nel cadavere umano. 4° - Studio microscopico dei prodotti alimentari di origine animale ai fini identificativi: gli affettati - abstract in versione elettronica
mortadella, la scomparsa di alcuni spazi intercellulari nella bresaola, a causa della parziale fusione di fibre muscolari. Per semplici ragioni di convenienza